Galletas Brownie

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En la categoría: Postres, mermeladas


Galletas Brownie

Descripción de la receta:


Deliciosas galletas de chocolate
Ingredientes para 6 personas
-
160g de
Harina tamizada
-
1 cucharita de café de
Levadura química
-
1 pizca de
Sal
-
30g de
Mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-
300g de
Chocolate negro al 70%
-
4
Huevos
-
175g de
Azúcar molido
-
30g de
Almendras fileteadas

Preparación de Galletas Brownie:

Paso 1:
Mezclar en un bol los ingredientes secos: la harina, la levadura y la sal.
Paso 2:
Ponemos el chocolate en trozos y la mantequilla en un bol y lo derretimos en el microondas o si lo preferimos en un cazo al baño maría. Lo removemos bien para que se mezcle perfectamente y lo dejamos enfriar.
Paso 3:
Batimos los huevos con el azúcar y lo añadimos al chocolate, por último añadimos la mezcla de harina. Batimos todo bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4:
Lo dejamos en la nevera por lo menos 45 minutos.
Paso 5:
Precalentamos el horno a 180ºC y sobre una bandeja protegida con papel de horno vamos poniendo bolas de masa ligeramente aplastadas y las decoramos con la almendra fileteada.
Paso 6:
Horneamos entre 10 y 12 minutos, para que nos quede el interior tierno.
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Creada por:
Diana1979
Fuente: Directo al paladar
Recetizada por:

Y 1 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal