HUEVOS AL PLATO CON JAMON



HUEVOS AL PLATO CON JAMON

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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4
HUEVOS
-
200 GR de
GUISANTES COCIDOS
-
2
CEBOLLA TIERNA
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2
TOMATE MADURO
-
100 GR de
JAMON YORK
-
1
ACEITE DE OLIVA
-
1
SAL

Preparación de HUEVOS AL PLATO CON JAMON:

Paso 1:
EN UNA SARTEN CON UN POCO DE ACEITE SOFRIE LA CEBOLLA CORTADA FIEN FINA AÑADE LOS GUISANTES CPCIDO Y LOS TOMATES RALLADOS Y REHOGA 5 MINUTOS
Paso 2:
VIERTE UN VASO DE AGUA EN LA SARTEN Y CUECE A FUEGO LENTO UNOS 5 MINUTOS RECTIFICA DE SAL CORTA EL JAMON EN DADOS
Paso 3:
REPARTE LOS GUISANTES CON LA SALSA EN 4 CAZUELITAS DE BARRO O PLATOS RESISTENTE AL HORNO CASCA EN EL CENTRO DE CADA UNO DE ELLOS UN HUEVO Y AÑADE EL JAMON CUECE 5 MINUTOS EN EL HORNO HASTA QUE LA CLARA HAYA CUAJADO SIRVELO CON TOSTADITAS
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Juan Neira Dura
Recetizada por:

Y 11 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal