Pollo con champiñones y cerveza

Flor Roja
En la categoría: 2º PLATOS

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 4 personas

•Un pollo a trozos

•1 cebolla grande

•Champiñones

•Un vaso de caldo, o una pastilla

•Una lata de cerveza ( 330ml

•sal, pimienta, aceite

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Preparación de Pollo con champiñones y cerveza:

Paso 1:

Pondremos una cazuela con aceite y pondremos los trozos de pollo con sal y pimienta.Echaremos la cebolla picada.
Lo dejaremos que se vaya dorando todo.Cuando este dorado, echaremos la lata de cerveza y lo dejaremos unos minutos ,para que se evapore el alcohol. le pondremos el vaso de agua de caldo, o en su lugar una pastilla de caldo.

Paso 2:

Lo dejaremos cocer. Mientras limpiaremos los champiñones.
Cuando hayan pasados unos 15 minutos, los echaremos a la cazuela.
Lo dejaremos cocer hasta que este e, unos 15 minutos más o menos, o si os Probaremos la salsa, la ponemos al punto de sal y listo. Si veis que durante la cocción se va secando, le ponéis un poco de agua.gusta muy cocido lo dejáis un poco más.

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