Crespillos Murcianos ( ESPAÑA )

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Crespillos Murcianos ( ESPAÑA )

Descripción de la receta:


Este producto de panadería es típico de la región murciana, donde vivo. Estan muy ricos para comer en lugar de patatas chips de bolsa, y mucho más saludables. Además son totalmente personalizables con especias o lo que tú quieras.
He visto por ahí que en Aragón tambien hacen crespillos, no sé si serán como estos.
Ingredientes para 4 personas
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500 gr. de harina de trigo
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200 ml. de cerveza
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200 ml. de aceite de oliva
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1 cucharada de pimentón
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1 huevo
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Sal

Preparación de Crespillos Murcianos ( ESPAÑA ):

Paso 1:
Video de una murciana haciendo crespillos.
Paso 2:
Mezclar la harina y el pimentón ( Hacerlo en un bol que no sea de plástico porque luego se añade el aceite muy caliente).
Paso 3:
Calentar el aceite ( tiene que estar muy caliente).
Paso 4:
Echar a la harina y mover bien.
Paso 5:
Añadir la cerveza y mover de nuevo.
Amasar.
Paso 6:
Coger porciones y estirar con el rodillo hasta que quede la masa fina.
Paso 7:
Cortar círculos o rectángulos.
Paso 8:
Poner sobre papel de horno, pinchar con un tenedor, pintar con huevo y espolvorear con sal.
Paso 9:
Al horno a 180 º C durante 10 minutos.
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Creada por:
Babanzo
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Añadir antes de hornear, pipas de girasol peladas, queso rallado, pipas de calabaza....