Banana Bread (U.S.A.)


En la categoría: Postres


Banana Bread (U.S.A.)

Descripción de la receta:


Este postre típico de los Estados Unidos se originó como una manera de aprovechar los plátanos que se quedan maduros en el frutero. La masa es muy rápida de hacer. El exterior queda muy crujiente y el interior muy esponjoso. Imprescindible comerlo templado para degustar el intenso sabor a plátano.
Ingredientes para 4 personas
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3 plátanos maduros
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190 gr. de harina de trigo
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3 huevos
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200 gr. de azúcar
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2 cucharaditas de canela
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1 cucharadita de aroma de vainilla
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1 cucharadita de levadura tipo Royal

Preparación de Banana Bread (U.S.A.):

Paso 1:
Machacar los plátanos con un tenedor.
Paso 2:
Añadir los huevos, el azúcar, la vainilla y la canela. Mezclar bien.
Paso 3:
Echar la harina tamizada y la levadura. Mezclar bien.
Paso 4:
Engrasar un molde rectangular y ponerle papel de hornear.
Paso 5:
Echar la masa y dar un par de golpes en la encimera para quitar las burbujas de aire que pudiese tener.
Paso 6:
Hornear 40 minutos a 190 ºC.
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Babanzo
Recetizada por:

Y 5 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Se pueden añadir trocitos de chocolate, nueces u otros frutos secos a la masa, pasas, etc...