1.- Descongelar, lavar el camarón ,descabezarlo y pelarlo.
Paso 2:
2.- Sazonar el camaron con sal y pimienta.
Paso 3:
3.- Cortar la cebolla y el pepino en rodajas.
Paso 4:
4.- Licuar chile serrano con bastante jugo de limon, agregar sal pimienta y un diente de ajo.
Notas:
- La cantidad de chiles depende de que tan picoso queremos nuestro aguachile, se recomiendan 5.
- La cantidad de jugo de limón deberá se suficiente para que la salsa cubra nuestros camarones y las verduras. 1 taza aproximadamente
Paso 5:
5.- Vertir la salsa a los camarones y verduras y dejar reposar 10 minutos para que los camarones se cuezan con el jugo de limón.