Kakor Chokladflarn ( SUECIA )


En la categoría: Postres


Kakor Chokladflarn ( SUECIA )

Descripción de la receta:


Estas son las galletas del IKEA que tanto nos gustan y que una caja sabe a poco, aunque con el precio que tienen... Pues por mucho menos, las hacemos nosotros, que quieras o no, siempre tienen ese plus que solo nuestras manos saben darle.
Ingredientes para 4 personas
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150 gr. de mantequilla en pomada
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160 gr. de copos de avena
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100 gr. de harina de trigo
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140 gr. de azúcar
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50 gr. de miel
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50 ml. de nata para montar
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200 gr. de chocolate fondant

Preparación de Kakor Chokladflarn ( SUECIA ):

Paso 1:
Esta es la avena que yo uso para esta receta, son muy suaves y crujientes. La compro en Mercadona, no sé si en otros sitios tendrán ésta, pero si no, buscadla que ponga suaves o extrasuaves.
Paso 2:
Batir la mantequilla a mano o con un robot.
Paso 3:
Añadir el azúcar y seguir mezclando.
Paso 4:
Añadir nata y mezclar, seguido la miel y continuar mezclando.
Paso 5:
Echar la harina y mezclar.
Paso 6:
Incorporar la avena y mezclar suavemente con una espátula de goma.
Paso 7:
Encender el horno a 180 ºC.
Paso 8:
En la bandeja del horno con papel de hornear poner un cortapastas redondo, echar una pequeña cantidad de masa y aplastar con los dedos hasta darle la forma redonda. Aplanar un poco los filos.
Paso 9:
Repetir hasta llenar la bandeja.
Paso 10:
Hornear 10 minutos a 180 ºC.
Paso 11:
Sacar y dejar en la bandeja 5 minutos. Retirar con una espátula y reservar. ( Así ya pueden comerse y están muy ricas tambien).
Paso 12:
Derretir el chocolate en el microondas y mojar el lado más liso. Dejar enfriar para que se solidifique el chocolate.
Si se quiere juntar las galletas, hacedlo en el momento del baño de chocolate.
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Creada por:
Babanzo
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Se pueden juntar dos galletas con el chocolate, a mi me gustan sin juntar, eso es al gusto. Las del Ikea vienen juntas.