Bolinhas de Queijo ( BRASIL )


En la categoría: Tapas


Bolinhas de Queijo ( BRASIL )

Descripción de la receta:
Receta tradicional de la cocina brasileña que suele ser servida en los cumpleaños de los niños.
Están deliciosas, crujientes por fuera y cremosas por dentro.
Ingredientes para 4 personas
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300 gr. de mozzarella rallada
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300 gr. parmesano rallado
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3 cucharadas de maicena
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2 cucharadas de queso de untar
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1 huevo
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Pan rallado

Preparación de Bolinhas de Queijo ( BRASIL ):
Paso 1:
Echar los dos queso en un bol y mezclar bien.
Paso 2:
Echar la maicena, el huevo y el queso de untar. Amasar 5 minutos hasta hacer una masa homogénea que no se pegue en las manos.
Paso 3:
Hacer bolitas pequeñas, pasarlas por pan rallado ( apretando suavemente para que se quede pegado).
Paso 4:
Freir en aceite caliente a fuego alto.
Paso 5:
Sacar a papel absorvente.
Añádela a tu recetario:
Recetízala
21
Añádela a tu recetario:
Recetízala
21
Creada por:
Babanzo
Recetizada por:

Y 11 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Tapa
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Acepta multitud de variantes, como añadir hierbas, queso azul, queso de cabra, jamón, etc...