Rosquillas al Horno

Maria Marta Sig a través de Flor Roja
En la categoría: Panaderia

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 6 personas

500ml. de aceite

125g. de azúcar

2 naranjas

1 limón

200ml. de anís

1kg de harina

1 sobre de levadura "Royal"

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Preparación de Rosquillas al Horno:

Paso 1:

Mezclamos en un bol el aceite, el anís y el azúcar y removemos. A continuación le rallamos encima la piel de las naranjas y el limón, y luego vertemos el zumo de las naranjas.

Ahora le añadiremos la levadura y removeremos todo, y a continuación añadimos la harina, poco a poco, y comenzamos a amasar con las manos. La masa ha de quedar consistente, y estará lista cuando se despegue de las manos.

Hacemos la forma de las rosquillas y las colocamos en la bandeja del horno con un papel absorbente en el fondo o untamos la fuente con un poco de mantequilla, para que no se peguen.
Horneamos 25 minutos a 170 grados. Las sacamos y las rebozamos en azúcar.

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