PORRA ANTEQUERANA

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En la categoría: Sopas-Cremas y purés


PORRA ANTEQUERANA

Descripción de la receta:
Ingredientes para 8 personas
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MEDIA BARRA de
PAN DEL DÍA ANTERIOR
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2 KILOS APROXIMADAMENTE de
TOMATES MADUROS
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3 DIENTES de
AJOS
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2
PIMIENTOS ROJOS O VERDES
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MEDIO VASO de
ACEITE DE OLIVA
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A GUSTO DE CADA CUAL de
SAL

Preparación de PORRA ANTEQUERANA:
Paso 1:
Ponemos el pan, el tomate,los ajos, el aceite, la sal y los pimientos en la batidora, trituramos hasta conseguir una mezcla muy fina, si no queda lo bastante expesa bamos agregando pan hasta conseguir la testura deseada.
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Creada por:
MARIBEL
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal