CALAMARES CON SALSA DE AVELLANAS



CALAMARES CON SALSA DE AVELLANAS

Descripción de la receta:


Es una receta que la hice en casa y es una delicia de buena que me quedo, en mi familia tenia que verles las caras buenísimas y espero que les guste
Ingredientes para 4 personas
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1 kg de
calamares
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250
almejas
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120 grm de
avellanas
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150 grm de
sucedáneo de langosta
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250 grms de
Tomate de lata
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1
huevo duro
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sal aceite

Preparación de CALAMARES CON SALSA DE AVELLANAS:

Paso 1:
Lo primero tenemos que limpiar los calamares y retirarlas patas y las aletas y también tenemos que poner con agua con sal las almejas para limpiarlas y que no tengan arenilla
Una vez limpio todo empezamos hacerlos poniendo una cacerola con aceite las patas y las aletas las gambas y el sucedáneo de langosta que hemos troceado sofreímos y añadimos tomate y lo hacemos unos minutos y reservamos también añadimos el huevo duro
Cuando este frio empezamos ha rellenar los calamares y lo hacemos poniéndolos en una cacerola y lo cocinamos añadiendo tomate y las avellanas que hemos triturado l hacemos unos 15 minutos y servimos
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Creada por:
rosa marcos rom
Recetizada por:

Y 4 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
se le puede añadir un poco d vino blanco