CALAMARES CON SALSA DE AVELLANAS



CALAMARES CON SALSA DE AVELLANAS

Descripción de la receta:
Es una receta que la hice en casa y es una delicia de buena que me quedo, en mi familia tenia que verles las caras buenísimas y espero que les guste
Ingredientes para 4 personas
-
1 kg de
calamares
-
250
almejas
-
120 grm de
avellanas
-
150 grm de
sucedáneo de langosta
-
250 grms de
Tomate de lata
-
1
huevo duro
-
sal aceite

Preparación de CALAMARES CON SALSA DE AVELLANAS:
Paso 1:
Lo primero tenemos que limpiar los calamares y retirarlas patas y las aletas y también tenemos que poner con agua con sal las almejas para limpiarlas y que no tengan arenilla
Una vez limpio todo empezamos hacerlos poniendo una cacerola con aceite las patas y las aletas las gambas y el sucedáneo de langosta que hemos troceado sofreímos y añadimos tomate y lo hacemos unos minutos y reservamos también añadimos el huevo duro
Cuando este frio empezamos ha rellenar los calamares y lo hacemos poniéndolos en una cacerola y lo cocinamos añadiendo tomate y las avellanas que hemos triturado l hacemos unos 15 minutos y servimos
Añádela a tu recetario:
Recetízala
16
Añádela a tu recetario:
Recetízala
16
Creada por:
rosa marcos rom
Recetizada por:

Y 6 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
se le puede añadir un poco d vino blanco