POLLO EN SALSA DE MANZANA


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POLLO EN SALSA DE MANZANA

Descripción de la receta:


Ingredientes para 8 personas
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1
POLLO
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2 UIDNADES de
MANZANAS
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1
PUERROS
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2 DIENTES de
AJOS
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1 UNIDAD de
ZANAHORIAS
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2 HOJAS de
LAUREL
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HARINA
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ACEITE DE OLIVA
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SAL Y ACEITE
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1 MEDIANA POR PERSONA de
PATATAS

Preparación de POLLO EN SALSA DE MANZANA:

Paso 1:
Partimos el pollo en trozos grandes y lo salpimentamos, lo freímos en aceite un poco fuerte y reservamos.
Paso 2:
En el mismo aceite freímos el puerro, la zanahoria, los ajos y las manzanas, agregamos el pollo y el laurel, lo cubrimos con agua y dejamos hervir hasta que el pollo este tierno.
Paso 3:
Cortamos las patatas un poco gruesas y las doramos en aceite de oliva.
Paso 4:
Cuando el pollo este tierno lo retirmos y pasamos la salsa.
Paso 5:
Disponemos el pollo y las patatas dentro de la salsa y dejamos hervir uno minutos.
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Creada por:
MARIBEL
Recetizada por:

Y 6 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal