Michirones en Olla GM

Vanessa OllasGM
En la categoría: Verduras y legumbres

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Descripción de la receta:

1 cabeza de ajos, huesos de jamón serrano, un trozo grande de tocino salado, chorizo para cocinar un trozo una o dos guindillas partidas, laurel,pimentón dulce una cucharada rasa, unas cuantas patatas enteras sin pelar ,sal y medio kilo de habas secas.Las habas se ponen a remojo dos días y se les va cambiando el agua.En la cubeta lo ponemos todo y hechamos agua hasta que los ingredientes floten.Menú fuego lento 120°grados sobre 120 minutos y válvula cerrada.

Ingredientes para 4 personas

1 cabeza de ajos sin pelar

2 huesos de jamón

1 trozo grande de tocino salado

chorizo

1 cuchara grande pimenton dulce

patatas sin pelar

500 gr habas secas

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Preparación de Michirones en Olla GM:

Paso 1:

Las habas se ponen a remojo dos días y se les va cambiando el agua.En la cubeta lo ponemos todo y hechamos agua hasta que los ingredientes floten.Menú fuego lento 120°grados sobre 120 minutos y válvula cerrada.

Otra opción sería en modelo f y e 20 min turbo a 160º
En modelo d legumbres 30 min alta presión

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