Bizcocho de avellanas


En la categoría: Bizcochos


Bizcocho de avellanas

Descripción de la receta:


Un delicioso bizcocho muy otoñal
Ingredientes para 6 personas
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100g de
Avellanas tostadas y molidas
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260g de
Harina de Trigo
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220g de
Azúcar moreno
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3
Huevos
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1/2 de
Limón
-
100g de
Mantequilla fundida
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200ml de
Leche
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1 cucharada sopera de
Miel
-
1 sobre de
Levadura química
-
Esencia de vainilla

Preparación de Bizcocho de avellanas:

Paso 1:
Comenzaremos precalentando el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. Seguidamente ponemos en un bol la leche y le añadimos el zumo del medio limón, removemos y dejamos unos cinco o diez minuto a que la leche se corte. Reservamos.
Paso 2:
Engrasamos un molde con mantequilla. Después en un bol mezclamos la harina con el azúcar moreno, el polvo de avellanas, la vainilla y la levadura química. Derretimos también la mantequilla y dejamos que se vaya templando
Paso 3:
Batimos en otro recipiente los huevos, le añadimos la leche, la mantequilla fundida y la miel. Volcamos esta preparación en la primera mezcla, removemos bien y añadimos al molde.Horneamos durante 45 minutos. Dejamos, una vez fuera del horno, enfriar en una rejilla.
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Creada por:
Diana1979
Fuente: Directo al paladar
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Yo utilizo harina integral y añado la mitad del azúcar y echo un poco más de miel. Añado también chips de chocolate