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Google +VICHYSOIS
Descripción de la receta:
COMO VEIS TAMBIEN SE PUEDE TOMAR EN FRIO QUE CALIENTE ES DECIR TODO EL AÑO ES UNA RECETA MUY AGRADECIDA Y SABROSA
Ingredientes para 4 personas
-
4
PATATA
-
4
PUERRO
-
MANTEQUILLA,ACEITE
-
200
QUESO CREMOSO
-
1
CUBITO CALDO MAGI
-
PAQUETE DE NATA
Preparación de VICHYSOIS:
Paso 1:
ELABORACION
LIMPIAMOS LOS PUERROS BIEN POR QUE SUELEN TENER TIERRA , UNA VEZ LIMPIOS LOS CORTAMOS
Y LOS HACEMOS EN UNA CAZUELA CON UN TROZO DE MANTEQUILLA Y ACEITE Y VAMOS POCHANDO
ACONTINUACION AÑADIMOS LAS PATATAS QUE HEMOS CORTADO EN CUADRITOS PEQUEÑOS ASI SE
CUECE MEJOR AÑADIMOS AGUA CALIENTE Y LE PONEMOS EL CUBITO DE MAGI QUE SUSTITUYE A LA SAL
Y DEJAMOS QUE SE COCINE DURANTE 20 MINUTOS
COMO FINAL AÑADIMOS LOS QUESOS TRANCHETES O QUESO CREMOSO Y LA NATA T TRITURAMOS TODO
CON EL MINIPIMER HASTA FORMAR UNA CREMA SI QUEDA MUY EXPESA LE PODEIS AÑADIR UN POCO DE AGUA
LIMPIAMOS LOS PUERROS BIEN POR QUE SUELEN TENER TIERRA , UNA VEZ LIMPIOS LOS CORTAMOS
Y LOS HACEMOS EN UNA CAZUELA CON UN TROZO DE MANTEQUILLA Y ACEITE Y VAMOS POCHANDO
ACONTINUACION AÑADIMOS LAS PATATAS QUE HEMOS CORTADO EN CUADRITOS PEQUEÑOS ASI SE
CUECE MEJOR AÑADIMOS AGUA CALIENTE Y LE PONEMOS EL CUBITO DE MAGI QUE SUSTITUYE A LA SAL
Y DEJAMOS QUE SE COCINE DURANTE 20 MINUTOS
COMO FINAL AÑADIMOS LOS QUESOS TRANCHETES O QUESO CREMOSO Y LA NATA T TRITURAMOS TODO
CON EL MINIPIMER HASTA FORMAR UNA CREMA SI QUEDA MUY EXPESA LE PODEIS AÑADIR UN POCO DE AGUA
Añádela a tu recetario:
Recetízala
10
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Recetízala
10
Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal