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Google +SALSA DE VINO
Descripción de la receta:
Ingredientes para 3 personas
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- Una cebolla
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- 3 cucharadas de aceite
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- 30 gr de mantequilla
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- Una cucharada de perejil picado
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- Un vaso de vino tinto
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- 1/3 de vaso de agua
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- Una cucharada rasada de harina
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- Sal y pimienta
Preparación de SALSA DE VINO:
Paso 1:
Picar la cebolla. En una sartén poner un poco de aceite, que justo cubra el fondo, calentar y poner la cebolla para que apenas se dore. Añadir entonces el vino y un poco de agua. Hacer cocer despacito.
En una taza mezclar mantequilla con un poco de harina. Añadirlo a lo de la sartén. Cuando el filete esté hecho se vierte en la salsa el jugo que ha soltado.
Echar perejil picado y cubrir la carne con esta salsa.
En una taza mezclar mantequilla con un poco de harina. Añadirlo a lo de la sartén. Cuando el filete esté hecho se vierte en la salsa el jugo que ha soltado.
Echar perejil picado y cubrir la carne con esta salsa.
Añádela a tu recetario:
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Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal