MOUSSE DE CHOCOLATE


En la categoría: Postres


Descripción de la receta:
Ingredientes para 6 personas
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- 300 g de cobertura de chocolate negro
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- 6 claras de huevo
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- 6 yemas de huevo
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- 100 g de nata montada
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- 50 g de mantequilla
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- Media copa de Cointreau

Preparación de MOUSSE DE CHOCOLATE:
Paso 1:
Derretimos el chocolate con la mantequilla al baño-maria. Fuera del fuego, añadimos las yemas y a continuación la nata semimontada y bien fría. Por ultimo las claras a punto de nieve. Disponemos la mousse en boles individuales y guardamos en la nevera.
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Creada por:
Alegna
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal