ACEITUNAS RELLENAS FRITAS



ACEITUNAS RELLENAS FRITAS

Descripción de la receta:
ES UNA RECETA MUY ORIGINAL Y LES ENCANTA SOBRE TODO A LOS PEQUES DE LA CASA
Ingredientes para 4 personas
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200 GR. de
ACEITUNAS RELLENAS
LA ESPAÑOLA
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200 GR de
QUESO SEMI - GRASO
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1
HUEVO
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100 GR. de
HARINA
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250 ML de
CERVEZA
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1/2 CUCHARADITA DE CAFÉ de
BICARBONATO
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SAL Y PIMIENTA
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ACEITE BLANCO PARA FERÍR
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4
TOMATES CHERRY

Preparación de ACEITUNAS RELLENAS FRITAS:
Paso 1:
RALLAR LA PORCIÓN DE QUESO Y MEZCLAR CON LA YEMA DE HUEVO, LA HARINA, LA SAL Y LA PIMIENTA.
Paso 2:
INCORPORAR LA CERVEZA Y MEZCLAR TODO PARA QUE QUEDE UNA MEZCLA FLUÍDA, Y AÑADIMOS EL BICARBONATO.
Paso 3:
MONTAMOS LA CLARA DEL HUEVO Y LO MEZCLAMOS CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES CON CUIDADO PARA QUE NO SE BAJEN LAS CLARAS Y DEJAMOS REPOSAR.
Paso 4:
REBOZAMOS LAS ACEITUNAS EN LA MEZCLA Y LAS FRIMOS EN EL ACEITE BIEN CALIENTE.

ESCURRIR SOBRE PAPEL ABSORBENTE.
Paso 5:
MONTAMOS SOBRE UNOS PALILLOS DECORATIVOS LAS ACEITINAS Y EL QUESO Y TERMINAMOS CON UNA FLOR DE TOMATE CHERRY
Añádela a tu recetario:
Recetízala
6
Añádela a tu recetario:
Recetízala
6
Creada por:
Noelia Montoya
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Aperitivo
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal