Paso 1:
Lavar las lentejas y cocinar en un cacerola con agua y sal hasta que estén tiernas. Escurrir el agua y reservar.
Picar las cebolletas y cortar a la mitad los tomates. Picar también las hierbas y mezclar todo.
Agregar las lentejas, el aceite de oliva, el zumo del limón y salpimentar al gusto.