Patatas en corte al horno

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En la categoría: Papas


Patatas en corte al horno

Descripción de la receta:


Esta receta admite libre albedrío por su simpleza, coste, y lo fácil y gustosa que resulta. De todas formas os dejo la mía, que espero que os guste.

¡Ñam!
Ingredientes para 3 personas
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4 Patatas medianas,
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2 pastillas de mantequilla tipo Arias
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Queso en lonchas de tipo gouda y / o mozarella
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Sal, pimienta, hierbas provenzales y aceite de oliva

Preparación de Patatas en corte al horno:

Paso 1:
- Lavamos, pelamos y cortamos las patatas con un cuchillo bien afilado CASI por entero, es decir: profundizando con la hoja del cuchillo casi hasta cortarla, repitiendo los cortes por toda la patata

*Por ello si la patata es mediana es más cómodo, dado que se cocerá bien y podremos ponerle el queso con soltura. Si la patata es grande, cortamos en dos y procedemos como se indica.
Paso 2:
- Cortamos la mantequilla en daditos y el queso en cuadrados que podamos introducir en los cortes.
- Disponemos en la bandeja del horno papel encerado o de aluminio, y encendemos el horno arriba y abajo a 180ºC.
- Ponemos las patatas en la bandeja sobre el papel y salpimentamos bien, ponemos las hierbas a gusto y una vez caliente el horno, las rociamos con un chorrito de aceite de oliva y las metemos.

- Vigilamos su cocción y retiramos cuando las veamos doradas y el queso fundido.

¡A comer!
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Creada por:
Moria
Recetizada por:

Y 9 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Vegetariana
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El truco de esta receta :
Asegúrate de salpimentar bien, cubriendo lo máximo posible.