Dip de Espinacas y Alcachofas

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En la categoría: Verduras y legumbres


Dip de Espinacas y Alcachofas

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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40 gr. de espinacas
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nuez moscada rallada
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4 alcachofas pequeñas Sal
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25 gr. de queso Cheddar rallado Pimienta
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25 gr. de queso parmesano rallado
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15 gr. de queso mozzarella rallada
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Pan tostado
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100 ml. de nata líquida, opcional

Preparación de Dip de Espinacas y Alcachofas:

Paso 1:
Para realizar un riquísimo dip de espinacas y alcachofas lo primero que debemos hacer es poner a hervir las hojas de las espinacas y los corazones de alcachofas, a fuego medio, durante unos cinco minutos. Cuando ya estén cocinados retiramos del fuego, escurrimos y reservamos.

A continuación, echamos en un bol los quesos y lo metemos al microondas, hasta que estén derretidos. Mezclamos bien para que no queden grumos y le añadimos las espinacas y las alcachofas ya cocinadas y la nuez moscada, y salpimentamos al gusto. Removemos bien para mezclar todos los ingredientes. Si queremos, también podemos incorporar nata líquida, para que la mezcla quede más cremosa.

Servimos inmediatamente sobre rebanadas de pan, que pueden estar ligeramente tostadas.O sobre lo que nos guste mas .
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Moderna
Otros: Normal