Muffins de miel y yogur

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Muffins de miel y yogur

Descripción de la receta:


Ingredientes para 10 o más personas
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150 g de harina
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175 g de harina integral
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50 g de mantequilla
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250 g de yogur natural
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150 ml de miel
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1 huevo L a temperatura ambiente
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50 ml de leche
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1 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato
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Una pizca de nuez moscada

Preparación de Muffins de miel y yogur:

Paso 1:
Precalentar el horno a 190º.

En el microondas calentar la miel y la mantequilla. Remover bien para que se mezclen y dejar entibiar.

Mezclar los líquidos en un bol: yogur, huevo, leche. Incorporar la miel y la mantequilla. En otro bol, mezclar los sólidos (harinas, bicarbonato, nuez moscada). Añadir los sólidos a los líquidos y mezclar lo justo hasta que se incorporen.

Repartir la masa entre las 12 cápsulas para magdalenas. Hornear 20-25 minutos a 190º. Enfriar sobre una rejilla.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

Y 4 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal