Galletas de avena

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En la categoría: Masas


Galletas de avena

Descripción de la receta:


Ingredientes para 10 o más personas
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150 g de harina integral
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50 g de copos de avena
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80 g de mantequilla en cubitos
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60 g de azúcar moreno
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1/2 cucharadita de bicarbonato
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1 pizca de sal
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50 g de nata 15% MG
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10 g de agua
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90 g de chocolate blanco de cobertura

Preparación de Galletas de avena:

Paso 1:
En un bol mezclamos la harina integral, la avena, el azúcar, el bicarbonato y la sal. Añadimos la mantequilla (a temperatura ambiente) y mezclamos hasta que la mezcla quede arenosa.

Incorporamos la nata líquida y el agua y mezclamos hasta que la masa sea homogénea.

Formamos una bola, la envolvemos en papel film y la dejamos reposar en la nevera durante 1 hora.

Precalentamos el horno a 190º.

Con ayuda de un rodillo estiramos la masa hasta que tenga un grosor de 0,5 cm y cortamos las galletas con un cortapastas.

Horneamos durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Fundimos el chocolate en el microondas y pincelamos las galletas.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Y 5 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal