Baklava

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En la categoría: Postres


Baklava

Descripción de la receta:


Ingredientes para 8 personas
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Un paquete de
Pasta Filo
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300 gr. de
Almendras
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200 gr. de
miel
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150 gr. de
Azúcar
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Medio vaso de
Agua
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200 gr. de
Nueces
-
Mantequilla
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Una cucharada de
Canela en polvo

Preparación de Baklava:

Paso 1:
Picar las almendras y las nueces y mezclar con la canela, azúcar y agua. Poner al fuego y cocer durante 5 minutos a fuego suave.
Extender la pasta filo de seis en seis y untar de mantequilla. Poner las 6 primeras láminas y colocar una tercera parte de la mezcla de frutos secos. Así dos veces más.
Pintar de nuevo y espolvorear con un poco de azúcar.
Introducirlo en el horno precalentado unos 20 minutos a 170º.
Dejar enfriar y cortar en cuadraditos o rombos.
Espolvorear con canela.
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
jose luis aran
Recetizada por:

Y 8 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Medio
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Exótica
Otros: Normal