Pastel de avellanas

Núri
En la categoría: Dulces crudiveganos

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Descripción de la receta:

Si quieres un postre de fruta fresca cambia la crema de avellanas por mango triturado.

Ingredientes para 1 persona

Al gusto de

Cacao puro

Manzaja Fuji

250 gramos de

Crema de avellanas

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Preparación de Pastel de avellanas:

Paso 1:

Una vez hecha la crema, poner una cucharada pequeña de cacao en polvo y mezclar bien.

Paso 2:

Por otra parte, cortar la manzana a láminas muy finas (con mandolina se hace perfectamente).

Paso 3:

Montar el pastel utilizando un molde cuadrado (o como quieras) poniendo láminas de manzana alternadas con la crema de avellanas que hemos preparado. Cuando nos cansemos, o cuando ya no te queden láminas de manzana, acabas con una capa de crema, espolvoreas cacao y si te apetece, añades unos nibs de cacao.

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