Paso 2:
MUFFINS:
EN UN BOL TAMIZAMOS LA HARINA, SAL, CANELA Y LEVADURA.
EN OTRO BOL MEZCLAMOS LA MANTEQUILLA CON LA LECHE Y EL AZÚCAR Y BATIMOS BIEN.
UNO A UNO AÑADIMOS LOS HUEVOS, ESPERANDO A TENERLOS INTEGRADOS ANTES DE AÑADIR EL OTRO.
UNA VEZ INTEGRADO TODO VERTEMOS LOS LÍQUIDOS A LOS SÓLIDOS POCO A POCO Y MEZCLARLOS BIEN.
AÑADIMOS LA MANZANA BIEN PICADA Y MEZCLAMOS.
LLENAMOS LOS MOLDES CASI HASTA ARRIBA, LE ESPOLVOREAMOS POR ESCIMA EL TOPPING Y LOS METEMOS EN EL HORNO DE 23 A 26 MINUTOS, O HASTA QUE PINCHÁNDOLOS CON UNA VARILLA SALGA LIMPIO.
DEJAR ENFRIAR SOBRE UNA REJILLA.