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Google +Macarrones con Salchichas Frescas
Descripción de la receta:
Hoy os traigo un plato que preparé de manera diferente, y la verdad que está delicioso. Lleva unos ingredientes muy básicos, pero su sabor realza su aroma. Lo prepararemos en 30 minutos aproximadamente, y lleva las salchichas frescas que las haremos trozos. Las vamos a sofreír con la cebolla y el ajo. Y después con pimentón dulce y tomate natural rallado.
A los fogones, a cocinar....
Ingredientes para 4 personas
-
500g de salchichas frescas de
300g de macarrones
1 cebolla mediana
-
1 cucharada de pimentón dulce de
3 dientes de ajos
2 tomates rallados
-
agua de
hebras de azafrán
Aceite de oliva
-
perejil picado de
sal
1 pastilla de avecreem
Preparación de Macarrones con Salchichas Frescas:
Paso 1:
Lo primero que haremos será trocear las salchichas frescas, y reservamos.
Picamos la cebolla y los ajos, y en una olla añadimos el aceite de oliva, y lo sofreímos.
A continuación, agregamos las salchichas frescas, y las freímos con la cebolla y los ajos hasta que estén doradas.
Cuando estén, añadidos la cucharada de pimentón dulce, rehogamos un poco retirándo del fuego para que no se queme, si no amargara.
Picamos la cebolla y los ajos, y en una olla añadimos el aceite de oliva, y lo sofreímos.
A continuación, agregamos las salchichas frescas, y las freímos con la cebolla y los ajos hasta que estén doradas.
Cuando estén, añadidos la cucharada de pimentón dulce, rehogamos un poco retirándo del fuego para que no se queme, si no amargara.
Paso 2:
Rallamos los tomates, y los incorporamos a la Olla, dejamos a fuego medio durante 5 minutos. Para que se sofria.
Seguidamente añadimos los macarrones, los rehogamos con la salsa, y agregamos el agua hasta la mitad de la Olla.
Echamos las hebras de azafrán, la pastilla de Avecrem, y dejamos en ebullición como 20 minutos.
Cuando esté rectificamos de sal si hace falta y espolvoreamos el perejil picado si gustais.
Y el plato estaría listo para servir y comer.
Seguidamente añadimos los macarrones, los rehogamos con la salsa, y agregamos el agua hasta la mitad de la Olla.
Echamos las hebras de azafrán, la pastilla de Avecrem, y dejamos en ebullición como 20 minutos.
Cuando esté rectificamos de sal si hace falta y espolvoreamos el perejil picado si gustais.
Y el plato estaría listo para servir y comer.
Paso 3:
https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com
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Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal