Paso 2:
En la misma sarten utilizada, para ahorrar en limpieza, añadir un chorrito de aceite y los ajos muy picado y dorar un poco. A continuacion añadir las gambas, las setas y saltear, añadir las especias y la sal. Despues el salmon ahumado (al que no le guste en crudo, sino no añadirlo) y el queso mozzarella y remover. Retirar del fuego e ir añadiendo en el crep y doblarlo o enrollarlo.
Espolvorear especias por encima.