MORCILLA DE CHOCOLATE



MORCILLA DE CHOCOLATE

Descripción de la receta:


Siempre tiene éxito.
Ingredientes para 6 personas
-
200 GR. de
CHOCOLATE NEGRO MÍNIMO 70% CACAO
-
100 GR de
MANTEQUILLA
-
2
YEMAS DE HUEVO
-
8
GALLETAS HOJALDRADAS
MARÍA
-
7 MITADES de
BIZCOCHOS DE SOLETILLA
-
40 GR de
ALMENDRAS PELADAS
-
40 GR de
AVELLANAS
-
40 GR de
NUECES

Preparación de MORCILLA DE CHOCOLATE:

Paso 1:
PICAR EL CHOCOLATE Y PONERLO EN UN RECIPIENTE AL FUEGO CON LA MANTEQUILLA Y FUNDIR.
CUANDO LA MASA ESTÁ CREMOSA, DEJAMOS TEMPLAR Y AÑADIMOS LAS YEMAS DE HUEVO BATIENDO DE MANERA QUE QUEDE TODO BIEN INTEGRADO.
Paso 2:
CORTAR LAS GALLETAS EN TROZOS Y LAS SOLETILLAS EN BASTONES Y AÑADIRLO AL CHOCOLATE JUNTO CON LOS FRUTOS SECOS, MEZCLAR BIEN.
Paso 3:
PONER PAPEL FILM EN LA ENCIMERA, PONER UNA PARTE DE LA MEZCLA EN EL PRINCIPIO DEL PAPEL Y CON CUIDADO LO VAMOS ENROLLANDO LA MORCILLA APRETANDO DE LOS EXTREMOS PARA QUE LE DÉ LA FORMA .
Paso 4:
DEJAMOS ENFRIAR EN EL CONGELADOR Y LA NEVERA AL MENOS 3 HORAS Y UNA NOCHE PARA QUE SE ENDUREZCA.

CUANDO ESTÉ DURO, LO UNTAMOS CON AZÚCAR GLASS Y LO CORTAMOS EN RODAJAS.
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Noelia Montoya
Recetizada por:

Y 3 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal