Tarta de turrón

PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO:
En un recipiente se mezcla el yogur con el aceite, el azúcar, la canela, la sal y la levadura. Se puede añadir ralladura de limón. Después de trabajar la masa hasta dejarla cremosa se añade la harina poco a poco y por último los huevos batidos.
Se vierte en un molde, que previamente untamos con mantequilla y enharinamos.
Se mete a horno suave, 180º durante una media hora, hasta que esté dorado.

PREPARACIÓN DEL RELLENO:
Poner 1 tableta de turrón en la picadora y triturarlo bien.
En una cacerola poner la nata a calentar evitando que hierva, añadir el turrón triturado removiendo hasta que se integre totalmente con la nata.
Disolver la Maicena en un vaso de leche y añadirlo a la mezcla anterior, cuando espese retirarlo del fuego y dejarlo enfriar. Ya tenemos la crema de turrón-
Desmigajar el resto del turrón en trocitos y añadirlo a la crema de turrón.

MONTADO DE LA TARTA:
Se lamina el bizcocho en dos o tres bases, se pone en un molde desmontable (Esta la hice como un brazo de gitano ), se pone una capa de bizcocho y se remoja con el almíbar luego una capa de crema de turrón y se repite el proceso acabando con una capa de bizcocho. Se mete en la nevera hasta el día siguiente.
Sacar del molde y decorar con lo que más guste, yo puse chocolate, crema de turrón y nata montada.
Listo para servir.