Dorayakis ( JAPON )

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Dorayakis ( JAPON )

Descripción de la receta:
Este postre japones se hizo conocido gracias a que es el preferido por Doraemon.
Ingredientes para 6 personas
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100 gr. de harina de trigo
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1 huevo
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1 cucharada de azúcar
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1 cucharadita de miel
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1/2 cucharadita de bicarbonato disuelto en 1/2 cucharadita de agua
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60 ml. de agua
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Anko

Preparación de Dorayakis ( JAPON ):
Paso 1:
Video en español para hacer los dorayakis.
Paso 2:
Batir el huevo y el azúcar hasta que se vuelva blanco.
Paso 3:
Añadir la miel y el bicarbonato disuelto.
Paso 4:
Poco a poco añadir la harina tamizada y mezclar bien.
Paso 5:
Dejar reposar media hora.
Paso 6:
Calentar una plancha o una sartén a 160 ºC. Es muy importante que esté caliente.
Paso 7:
Untar la plancha con un papel con aceite.
Paso 8:
Añadir masa y con una cuchara sopera hacer discos de 8 cm. de diámetro aproximadamente y cuando burbujee le damos la vuelta.
Paso 9:
Cuando ambas caras estén doradas, sacar y dejar enfriar cubiertos de papel film para que no se sequen.
Paso 10:
Poner una bola de anko en un disco, extenderla y tapar con otro disco.
Añádela a tu recetario:
Recetízala
10
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Recetízala
10
Creada por:
Babanzo
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Exótica
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Se puede rellenar de lo que se desee, nata montada, chocolate, crema pastelera, etc...