CALDO DE CAMARÓN

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CALDO DE CAMARÓN

Descripción de la receta:
Riquísimo caldito de camarón caliente.
Ingredientes para 5 personas
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1 Kg de
Camarones
La Bodega Del Mar
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4
Jitomates
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1
Cebolla
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4 Dientes de
Ajo
-
1 Rama de
Cilantro
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1
Cubos de consome de camarón (opcional)
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4
Zanahorias (Opcional)
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2 Gds de
Papa (Opcional)
-
Al gusto de
Sal
-
Al gusto de
Limón

Preparación de CALDO DE CAMARÓN:
Paso 1:
1.- Descongelar, lavar el camarón.
Paso 2:
2.- Colocar 2.5 lts de agua en una olla y hervir.
Paso 3:
3.- Picar media cebolla y 2 dientes de ajo, asar junto con los jitomates en una sartén.
Paso 4:
4.- Licuar nuestros ingredientes asados y agregar la mezcla al agua hirviendo, agregar las zanahorias y las papas en cuadritos, junto con los cubos de consomé de camarón.
Paso 5:
5.- Cuando las papas y zanahorias estén listas agregar el camarón.
Dejar hervir por aproximadamente 15 minutos y listo.
Paso 6:
6.- Servir bien caliente, acompañar con tostadas o galletas saladas.
Añádela a tu recetario:
Recetízala
10
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Recetízala
10
Creada por:
Luis Pintado
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Medio
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Exótica
Otros: Normal