Pantera Rosa

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Pantera Rosa

Descripción de la receta:


¿ Quién no se ha comido uno de estos de pequeño? y de no tan pequeño tambien. El molde de los pastelitos lo venden en varios sitios online, en la receta lo he puesto para hacerlo en un molde rectangular.
Ingredientes para 4 personas
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Bizcocho:
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110 gr. de harina de trigo
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110 gr. de azúcar
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2 huevos L
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10 gr. de levadura Royal
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110 gr. de aceite de girasol
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1 cucharadita de aroma de vainilla
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1 pizquita de sal
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Crema del relleno:
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50 gr. de mantequilla en pomada
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100 gr. de azúcar glass
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10 gr. de leche
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1 cucharadita de aroma de vainilla
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Baño:
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200 gr. de chocolate blanco
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50 gr. de aceite de girasol
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Colorante rojo

Preparación de Pantera Rosa:

Paso 1:
Video de una pantera rosa grande y con envoltorio.
Paso 2:
Forrar un molde rectangular con mantequilla y harina. Encender el horno a 190 ºC.
Paso 3:
En un bol mezclar la harina, la sal y la levadura.
Paso 4:
En otro bol poner los huevos, el azúcar y el aroma de vainilla. Batir con unas varillas hasta que esté bien montado.
Paso 5:
Añadir sin parar de batir el aceite.
Paso 6:
Añadir la mezcla de harina moviendo con cuidado.
Paso 7:
Verter la masa en el molde y hornear 25-30 minutos ( si lo haceis en los moldes de los pastelitos el tiempo se reduce a 12-15 minutos).
Paso 8:
Para la crema poner todos los ingredientes menos la leche en un bol y batir hasta que esté bien cremosa y homogénea, poner la leche y terminar de batir.
Paso 9:
Dejar enfriar el bizcocho y cortar rectángulos del tamaño del pastelito.
Paso 10:
Poner la crema en una manga pastelera con boquilla fina y pinchar en la base de los pastelitos. Con 3 puntos por pastelito es suficiente, ya que si le metemos más relleno pueden reventar.
Paso 11:
Guardar en la nevera hasta que estén bien fríos.
Paso 12:
Derretir el chocolate con el aceite y añadir colorante hasta conseguir el rosa que queramos.
Paso 13:
Bañar los pastelitos y dejar enfriar para que el baño se solidifique.
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Creada por:
Babanzo
Recetizada por:

Y 17 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal