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Google +Tarbinas ( ESPAÑA)
Descripción de la receta:
Postre típico de Almería ( mi tierra )
Ingredientes para 4 personas
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Leche
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Harina de trigo
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Pan
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Almendras peladas y crudas
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Azúcar
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Granos de matalauva o anís
Preparación de Tarbinas ( ESPAÑA):
Paso 1:
Freir el pan en trocitos y despues freir las almendras.
Paso 2:
Freir los granos de matalauva ( muy poco que se queman ).
Paso 3:
Echar la leche y un poco de azúcar en una sartén alta o una paila
Paso 4:
Antes de que hierva, ir echando la harina poco a poco y mover.
Paso 5:
Cuando la harina esté cocida ( hace pompas ), echad el pan y las almendras que hemos frito anteriormente.
Paso 6:
Cocer 5 minutos más moviendo constantemente.
Paso 7:
Echar azúcar por encima y tapar. Dejar reposar 10 minutos.
Añádela a tu recetario:
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Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
No pongo cantidades porque el gusto puede variar en cuanto a espesas o más líquidas, o más o menos dulce.
No pongo cantidades porque el gusto puede variar en cuanto a espesas o más líquidas, o más o menos dulce.