Sandwich ahumado

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Sandwich ahumado

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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8 rebanadas de pan de molde
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1 aguacate maduro
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½ cebolleta
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1 tomate maduro
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El zumo de media lima
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Aceite de oliva
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Pimienta
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Sal
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50 g de bacalao ahumado en lonchas

Preparación de Sandwich ahumado:

Paso 1:
Ponemos en un bol el tomate, el aguacate, el cilantro y la cebolleta, todo ello cortado en daditos.

Salpimentamos y aliñamos con el zumo de lima y el aceite de oliva.

Untamos una de las rebanadas de pan con una cantidad generosa de guacamole.

Colocamos encima unas lonchas de bacalao ahumado y tapamos con la otra rebanada.

Cortamos el sándwich en forma de cruz y ensartamos los cuatro triángulos en una brocheta.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

Y 3 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Normal