tortilla dulce de pan

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tortilla dulce de pan

Descripción de la receta:


es muy fácil de hacer y está rica, una forma de aprovechar el pan que ha sobrado, una variante de las torrijas pero que al no estar frita tiene menos calorías
Ingredientes para 4 personas
-
media barra de
miga de pan
-
- 1 vaso de leche
-
1 cucharada azúcar
-
una pizca de
canela
-
1 cucharada de margarina
-
8
bizcohos
-
4 cucharaditas de
mermelada
-
- Huevo batido

Preparación de tortilla dulce de pan:

Paso 1:
preparar los ingredientes, el pan es del día anterior, las cantidades siempre van en función del tamaño de la barra, los bizcochos y la mermelada son para acompañar
Paso 2:
en un plato echar la miga que hemos sacado de la barra de pan
Paso 3:
en una taza o vaso, mezclar la leche, con la cucharada de azúcar y la pizca de canela, mezclar y añadirlo a la miga dejando que se empape bien
Paso 4:
mientras se empapa bien el pan, batir bien el huevo, siempre depende de la cantidad de pan que halla, cuanto más pan, necesitará más huevo para luego hacer la tortilla
Paso 5:
mezclar bien todo, poner al fuego una sartén antiadherente con la cucharada de margarina, y cuando esté bien caliente, echarle la masa y cuajar la tortilla, por ambos lados.
Sacar a un plato, partir en cuartos y acompañar con lo que guste, yo he usado bizcochos y una cucharadita de mermelada de naranja, también se puede acompañar con nata o incluso con helado
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Creada por:
bertodu
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
a mí personalmente me gusta mucho más fría