Espinacas a la crema

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Espinacas a la crema

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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500 g de espinacas congeladas
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500 ml de leche evaporada
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1 diente de ajo
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1/2 cebolla
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Sal y pimienta al gusto
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Aceite de oliva
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Queso para gratinar

Preparación de Espinacas a la crema:

Paso 1:
Picamos el ajo y la cebolla y los doramos en la sartén con un poco de aceite, cuando la cebolla parezca un fantasma añadimos las espinacas.

Removemos hasta que se suelten y añadimos la leche evaporada, salpimentamos a ojo y cocinamos diez minutillos o así, a fuego medio.

Las echamos en una fuente para horno y las cubrimos groseramente con una montaña insultante de queso rallado. Las gratinamos a 200º (que se aguanten) hasta que el queso se dore.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

Y 19 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Si te mola más pueden currarte una bechamel en vez de la leche evaporada e incluso añadir taquitos de york, paté, dátiles...