Galletas con chocolate

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Galletas con chocolate

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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150 g de harina
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100 g de mantequilla a temperatura ambiente
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75 g de azúcar
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2 yemas de huevo
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Ralladura de naranja
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100 g de chocolate de cobertura

Preparación de Galletas con chocolate:

Paso 1:
Tamizar la harina, mezclar con el azúcar hacer una montaña con un hueco en el centro, poner la mantequilla y las yemas de huevo. Trabajar la masa rápidamente con la punta de los dedos, hasta que todos los ingredientes estén mezclados. Hacer una bola y dejar reposar en el frigorífico 1 hora.

Precalentar el horno a 200º. Extender la masa con un rodillo dándole un espesor de medio centímetro. Cortar bastones.

Disponer sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear y reposar 10 minutos. Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Derretir el chocolate al baño maría, pasar una parte de las galletas por el chocolate y dejar enfriar hasta que solidifique.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Y 2 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal