Buttercream de Cocacola

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Buttercream de Cocacola

Descripción de la receta:


Ingredientes para 10 o más personas
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1 Lata de Cocacola
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3 cucharadas de azúcar
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125 g de mantequilla
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250 g de azúcar glas

Preparación de Buttercream de Cocacola:

Paso 1:
Vertemos la Cocacola en la olla y añadimos el azúcar. Ponemos a hervir lentamente y esperamos a que se evapore casi todo el líquido y nos quede una textura de caramelo líquido pero muy denso. Dejamos enfriar.
En otro recipiente introducimos la mantequilla y el azúcar glas y mezclamos. Cuando esté integrado introducimos el caramelo, ya frío y mezclamos a máxima potencia.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

Y 2 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal