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Muy económico
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Medio
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Carísimo
Puré de calabacín en 30 minutos
mjuanesva
En la categoría:
TODAS
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Descripción de la receta:
Con prisas y con hambre, pero intentando comer sano... ¡El puré de calabacín es una opción estupenda!
Ingredientes para
4 personas
-
1
Calabacín
-
1 pequeña
de
Patata
-
1/2
de
Cebolla
-
1 diente
de
Ajo
-
2
Quesitos
El Caserío
-
al gusto
de
Sal
-
2 cucharadas
de
Aceite
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Preparación de Puré de calabacín en 30 minutos:
Paso 1:
Sofreímos el diente de ajo en el aceite cuando todavía esté frío.
Paso 2:
Retiramos el ajo y doramos la patata (cortada en 4 trozos) y el calabacín cortado en rodajas.
Paso 3:
Añadimos agua hasta cubrir y dejamos cocer hasta que esté blando.
Paso 4:
Cogemos la batidora y hacemos un puré. Cuando esté todo batido, añadimos los quesitos y batimos.
Paso 5:
Lo ponemos a hervir para que coja la textura de crema...
Et Voilá!
Está buenísima con un pan tostado para ir mojando.
Añádela a tu recetario:
Recetízala
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25
Creada por:
mjuanesva
Recetizada por:
Y 15 más...
Tiempo:
30 minutos
Dificultad:
Fácil
Coste:
Muy económico
Tipo de plato:
Primer plato
Tipo Cocina:
Cocina Saludable
Otros:
Vegetariana
El truco de esta receta :
Quesitos!
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