Flan de Plátano a la Canela

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En la categoría: Postres


Flan de Plátano a la Canela

Descripción de la receta:


Canela y plátano unidos aportan un sabor irresistible a este flan.
Ingredientes para 4 personas
-
4
Plátanos
-
1 bote de 370 gr de
Leche Condensada
La Lechera
-
200 ml de
Leche
-
4
Huevos
-
1
Limón
-
4 cucharadas de
Azúcar
-
8
Galletas Maria
-
1 cucharadita de
Canela en polvo

Preparación de Flan de Plátano a la Canela:

Paso 1:
En una sartén antiadherente preparamos el caramelo con las 4 cucharadas de azúcar y caramelizamos los moldes.
Paso 2:
Ponemos en un bol los plátanos, la leche condensada, el vaso de leche, los huevos, la canela y una cucharadita de ralladura de limón.
Trituramos bien con la batidora, hasta que quede una crema fina.
Paso 3:
Ponemos la mezcla en los moldes caramelizados y cocemos al baño María en el horno precalentado a 180º, durante unos 40 minutos.
Paso 4:
Dejar enfríar y guardar en la nevera.
Desmoldar cuando estén completamente fríos.
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Creada por:
SrFeo
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal
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El truco de esta receta :
Servir regados con chocolate fondant caliente.