Pastel de carne


En la categoría: Carnes y caza


Pastel de carne

Descripción de la receta:


"Es fácil y rápida de hacer y se puede tomar tanto frío como caliente."
Ingredientes para 4 personas
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1 Cebolla pequeña
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500 gr de Carne picada
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1/2 Vaso de vino blanco
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150 gr de Tomate frito
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1 1/2 bolsa de Puré de patata
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50 gr de Queso rallado
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Aceite de oliva
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1 Zanahoria

Preparación de Pastel de carne:

Paso 1:
En una sartén, pochar la zanahoria y la cebolla bien picadas con aceite a fuego medio.
Cuando la cebolla torne transparente, añadir la carne y cocinar, removiendo frecuentemente.
Paso 2:
Agregar el vino y dejar evaporar, sazonar y añadir el tomate frito, bajar la intensidad del fuego al mínimo, cocer durante 10
minutos.
Paso 3:
Preparar en un cazo, según fabricante, el puré de patata, sazonar y reservar.
En una fuente de horno, poner una capa de puré de patata, después la carne y terminamos tapando con otra capa de puré de patata.
Paso 4:
Espolvorear con queso rallado y gratinar hasta dorar.
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Creada por:
Daniel Olmedo M
Recetizada por:

Y 37 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Moderna
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Si a la receta le añadimos uvas pasas queda deliciosa.