Pastel de cabracho

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En la categoría: Entrantes


Pastel de cabracho

Descripción de la receta:


Ingredientes para 8 personas
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Una cabra
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5 huevos
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200 ml de tomate frito
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200 ml de nata para cocina
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2 palitos de cangrejo
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6 gambitas peladas
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sal
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pimienta
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(opcional) de
Un pimiento del piquillo

Preparación de Pastel de cabracho:

Paso 1:
Cocer en abundante agua con sal la cabra. Dejar enfriar y limpiarla de piel y espinas. La carne la ponemos en el bol de batir junto con el resto de ingredientes y batimos hasta que quede una salsa sin tropezones. Vertemos en un molde de silicona y lo metemos al horno precalentado a 200 grados al baño maría durante unos 40 min. Servir en un lecho de lechuga y con mayonesa o salsa rosa.
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Creada por:
Angelicajrrt
Recetizada por:

Y 8 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Baja en calorías
El truco de esta receta :
Si empieza a dorar y aún no está bien hecho, cúbrelo con papel albal para que no se queme.