HUEVOS A LA MIMOSA

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En la categoría: Canapes


HUEVOS  A LA MIMOSA

Descripción de la receta:


Un plato facil que ayuda en caso de apuro.
Ingredientes para 4 personas
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6
huevos
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2 latas medianas de
atun
-
mayonesa

Preparación de HUEVOS A LA MIMOSA:

Paso 1:
Hervir los huevos unos diez minutos Al acabar la cocciòn poner los huevos en agua fria.
Paso 2:
Una vez frios partirlos por la mitad horizontalmente .Sacar la yema y reservar.
( reservar 3 medias yemas para el adorno )
Con las restantes yemas hacer una mezcla con el atun chafandolo que quede fino, añadir mayonesa al gusto y mezclar bien .
Paso 3:
Rellenar los huevos con holgura . Poner la mayonesa por encima cubriendolos.
Para adornar se rallan las yemas que se han apartado dandoles la textura de mimosa con aceitunas negras y verdes , pimientos rojos etc etc........

QUE APROVECHE
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Y 18 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Poner un poco de mayonesa al mezclar.