ALUBIAS A MI MANERA

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En la categoría: Verduras y legumbres


ALUBIAS A MI MANERA

Descripción de la receta:


Siempre hay formas diferentes de preparar alubias.
Ingredientes para 2 personas
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1 Bote de alubias cocidas
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1 lata de mejillones al natural
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1/2 pimiento rojo
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1 patata pequeña
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1 cebollita francesa
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2 dientes de ajo
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Albahaca
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Curry
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Azafrán

Preparación de ALUBIAS A MI MANERA:

Paso 1:
PREPARACIÓN:
Se cortan en trozos la patata, el pimiento, la cebolla y los dientes de ajo, se echan en una cazuela con un poco de aceite de oliva, se rehoga y se echa el agua hasta que lo cubra. Se echan las alubias escurridas, los mejillones también escurridos y las especias. Se deja cocer hasta que este todo hecho.
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Creada por:
Mary Díaz
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Para diabéticos