emparedado de berenjena


En la categoría: entrantes


emparedado de berenjena

Descripción de la receta:
partimos las berenjenas mas bien finas,salamos y ponemos el jamon en medio de dos rodajas y apretamos para que se unan despues pasamos por harina ,huevo y pan rallado y freimos
Ingredientes para 2 personas
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2 berenjenas medianas
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jamon york
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, aceite de oliva y sal.
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- Huevo para rebozar
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- Harina - Pan rallado

Preparación de emparedado de berenjena:
Paso 1:
esta receta se puede hacer con calabacin
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Creada por:
karmela
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal