CREMA DE BERENJENAS


En la categoría: 1º PLATOS


CREMA DE BERENJENAS

Descripción de la receta:
Ingredientes para 4 personas
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2 berenjenas
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una patata
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Media cebolla
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Un tomate
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Una pastilla de caldo de verdura
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Sal y pimienta molida
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Un chorrito de nata liquida

Preparación de CREMA DE BERENJENAS:
Paso 1:
Se rehoga la cebolla y el tomate, se añade la berenjena y la patata troceada y se rehoga también se pone sal, pimienta,la pastilla de caldo y agua, se deja hervir hasta que esté cocida. Se tritura y se le añade la nata liquida.
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12
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Y 2 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal