Facebook
Twitter
Pinterest
Google +Mousse de Chocolate
Descripción de la receta:
Un suculento postre de chocolate, fácil de hacer y con el que sorprenderás a tus invitados.
Ingredientes para 5 personas
-
250 gramos de
Tableta de chocolate negro
-
125 gramos de
Azúcar
-
3 (L) de
Huevos
-
220 gramos de
Nata Montada
Preparación de Mousse de Chocolate:
Paso 1:
Fundir el chocolate previamente troceado. Hay varias formas de fundir el chocolate, por ejemplo en el microondas. Se recomienda al baño María,( poner el chocolate en un recipiente, dentro de un bol con agua, y calentar a fuego lento hasta que se funda). Es muy importante que no entre agua en el recipiente con el chocolate.
Dejar que se enfríe un poco
Dejar que se enfríe un poco
Paso 2:
Batir las yemas ya separadas de los huevos, junto con la cantidad de azúcar específica , hasta percibir una forma cremosa.
Paso 3:
Mezclar la nata montada con el chocolate que hemos fundido.
Incorporar a la mezcla las claras, (previamente montadas a "punto de nieve")
Incorporar a la mezcla las claras, (previamente montadas a "punto de nieve")
Paso 4:
Ya tenemos Mousse. Antes de servirlo, lo más recomendable es meterlo en la unas cuatro horas para que enfríe bien.
¡A disfrutar del chocolate!
¡A disfrutar del chocolate!
Añádela a tu recetario:
Recetízala
81
Añádela a tu recetario:
Recetízala
81
Recetizada por:
Y 71 más...
Y 71 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico