Croquetas de la comarca

Bilbo Bolson
En la categoría: TODAS

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Descripción de la receta:

Las croquetas de la comarca son un manjar que solemos comer los días pares de la semana a la hora del almuerzo. La foto que veis es mi almuerzo de los martes

Ingredientes para 1 persona

100 gramos de

Harina

Delicias de Elfo

100 ml de

Aceite de oliva

Olivas de Rivendel

100 ml de

Leche

Central Lechera de la Comarca

Boletus

Media

Cebolla

Medio vaso de

Caldo de carne

Al gusto de

Sal

Dependiendo la cantidad de

Huevo

Pan rallado

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Preparación de Croquetas de la comarca:

Paso 1:

Picas media cebolla de forma muy fina. Para lograrlo, yo me imagino que es un Orco.
En la sartén vierto 1 dl de aceite de olvia de Rivendel (las mejores de la Tierra Media)

Paso 2:

Después echas el boletus recogidos en los bosques cercanos a La Comarca. Muy, muy picados. Te recomiendo que aquí utilices también el truco de imaginarte a un orco.

Paso 3:

Revolver bien todo el contenido que tenemos en la sartén

Paso 4:

Después, querido amigo, has de echar la harina para que tueste bien. Añades el caldo de carne. Vierte la leche y vas removiendo mientras cuece

Paso 5:

Por último, has de retirar la masa y ponerla a enfriar. Cuando esté fría, tan solo tendrás que hacer las bolas con huevo y pan rallado.

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